做守望幼兒健康的團隊，做有溫度的雲知文化。為認真貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，切實培養節約習慣，引領文明消費新風尚，2020年九月下旬，八個來自溫州各地的青年人在溫州大學的一間小教室裡，組建了“雲知”團隊，走上一條為幼兒營養健康奉獻力量的漫漫長路。

項目初始，團隊成員不斷實地調研，收集大量數據進行比對統合，這一過程中他們發現現在的幼兒進餐有着三個普遍問題——精準幹預的缺失、家園溝通的不及時、食物浪費現象嚴重。

勤儉節約、艱苦奮鬥是中華民族的傳統美德，是我們黨的優良作風。黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視厲行節約、反對浪費問題，而中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。習近平總書記在2020年8月對制止餐飲浪費行為做出重要指示：餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心!學校要切實加強引導和管理，培養學生勤儉節約良好美德等提出明确要求。

事實上《2020年中國居民營養與慢性病狀況報告》中提到6歲以下兒童貧血率達5.44％超重肥胖率達10.4%。據聯合國報道，截至2018年全球三分一的幼兒受到營養問題的困擾。

幼兒營養缺失的根本原因在于家園就餐方面的缺失，家長本身缺乏健康飲食概念、缺乏專業性所以常常不能夠很好的給幼兒帶來健康飲食，幼兒園應具備專業性，卻很難做到個别化精準幹預。

如何緩解改善這些問題成了團隊成員的難題，整整9個月，在專家顧問的幫助下，團隊秉承“科學膳食，健康成長”理念，深入貫徹《3-6歲兒童學習與發展指南》的各項要求，以設計符合學前階段兒童的合理健康膳食的需求，針對市場對于幼兒食物監管的空白，打造雲知盤中餐特有的家校合作系統養成幼兒良好飲食習慣的用餐管理模式。由智慧餐台連接團隊開發的雲知APP雲端系統，從幼兒園端到家庭端，一鍵連接，以APP的使用進入家庭。幫助園區對幼兒進行營養精準幹預，加強家園聯系，同時避免了大量食物浪費，減少園區不必要開支。

“我們想要做一個兼具智能、個性、協同特性的産品，它能夠達到的高度與深度遠不隻此。”雲知項目的負責人在訪談中提到：“雲知所包含的理念是它真正的内核，研發産品的同時也是不斷的打磨雲知，他是有溫度的。”

截止目前，雲知團隊産品已有雲知餐台、雲知餐寶兩個系列，與溫州四家幼兒園簽訂示範園合作協議，拟訂購買雲知餐台系列，加入幼兒園現有就餐環節。

“雲知盤中餐”這一項目名的來源，正是中國人耳熟能詳的唐詩《憫農》的頸聯。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，雲知團隊因食而起，因食而遠，是一個渴望為中國幼兒帶來健康飲食的幼師夢，也是一個傳承“勤儉”精神的中國夢。在這樣的精神内核引領下，雲知團隊能夠做到的遠不止此，未來可期。

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